選址評估
餃子餛飩店應該怎么選位置，按這個標準幫你選出好位置
發布日期：2020-11-03 10:45:04瀏覽次數：2911
胃口福餃子云吞總部
【胃口福餃子云吞】始創于1969年，被譽為“地道”的廣式餃子云吞。經過五十年多年的沉淀及革新，堅持使用最新鮮，最安全的材料，研發出新鮮，健康，營養，皮薄餡大的餃子云吞，廣受消費者們的青睞。公司擁有成熟的餐飲管理經驗、7000多平的中央工廠、先進的餃子云吞研發技術、精誠團結的運營團隊,加盟總部一對一開店培訓，傳承正宗廣式餃子云吞技術。
餃子餛飩這種食物放久了會影響口感和味道，所以開餃子餛飩店的一般要當天包制當天賣完。想做到這點就要選好位置才可以，如果位置選錯了，誰去給你買呢？要是人不多，生意不好，那得揮霍掉多少資金，你就算準備了再多的資金也要用完的一天。想開餃子餛飩店，但又不會選地址的朋友們看過來，小編現在就來手把手的教你們如何選餃子餛飩店鋪的地址。
一、餃子餛飩店選址要統計人流量
先看人流量，經過你門店的人流量比較少的話，能夠算出你的餃子餛飩店的客流量也就不會很多。做這項統計的時候，你們要注意著重統計經過你選中的那間店鋪門口的客流量，不要覺得你所在的區域人流量大，你開的餃子餛飩店人流量就會大。小編現在就來舉一個常見的例子：菜市場人流量很大，但如果你的店鋪在偏僻處、小小的擠在角落，你覺得經過的人們還會注意到餃子餛飩店的存在嗎？因此，統計人流量時不可大意，除了統計整個區域的人流量，還要統計店鋪門口的人流量，否則等你開了店之后就會非常失望，備受打擊。
二、餃子餛飩店選址要統計客流量
客流量不等同于人流量，客流量是指你的主要目標客戶群，你是做餃子餛飩生意的，那么你的銷售對象應該就是居民區的群體。其實，這一步驟也能在統計人流量的過程中完成，只是在統計之前，你要先確定好自己的目標群體，先做一個定位，看哪一個年齡層的人才會被你的餃子餛飩吸引，以此分析。做生意就是怕沒有人，一旦沒人，就證明你的餃子餛飩店在不久的將來就要面臨倒閉。
三、餃子餛飩店選址時要看同行的位置
小編還是拿菜市場這個區域來舉例，如果你的同行在菜市場的大門對面，人們一進去就能看見的位置，而你在菜市場里面的角落里，你覺得誰的生意會好？同樣是賣餃子餛飩的，好的位置肯定會更占優勢。同一條街上，人流量和客流量基本相同，你的生意不行，別人家的還不錯，那么就判斷出，不是選址的問題，而是在口味和服務上出現了問題，遇到這種情況你就該想辦法提高技術與服務了。選址雖然很重要，但餃子餛飩的口味以及你的服務態度也與之同樣重要。
四、餃子餛飩店選址要結合產品的定位
關于店鋪選址人口密集度是很有必要考慮的，你的餃子餛飩口味適合人群也是比較重要，比如你的產品以鮮嫩口味為主，那就要尋找年輕人比較集中的地方！如果你把自己的產品定位比較高，就要找消費水平高點的地方，否則在人流量大的地方生意也是照樣做不起來。如果是偏向于大眾消費的話，小區門口、農貿市場、鬧市這些地方都是不錯的選擇。
對于餃子餛飩店來說選址真的是一件很重要的事，經營者們一定要找好位置再去做其他的事，不要浪費資金。同時，小編也要提醒各位朋友，把餃子餛飩做好吃了是吸引顧客的一個好方法，做出口碑，顧客口口相傳，你就無需擔心沒生意。
Copyright @ 2019 廣州胃口福餐飲管理有限公司 版權所有 All Rights Reserved. wkfgd.com